Dieses traditionsreiche Gasthaus im Zentrum von Pilsen wurde 1998 nach einer gelungenen Rundum-Renovierung wieder eröffnet und zählt zu den besten böhmischen Lokalen der westböhmischen Bierstadt.
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Die Klosterbrauerei befindet sich unweit der Prager Burg und bietet die Möglichkeit, einen Besuch in der weltberühmten Klosterbibliothek und der Gemäldegalerie des Klosters Strahov gastronomisch bei hauseigenem Weizenbier zu vollenden.
Eine gastronomische Rarität mitten in Prag, etwa 400 m vom Wenzelsplatz: Hier wird nur Bier aus eigener Produktion gezapft, dazu gibt es solide böhmische Küche in einem rustikalen Ambiente.
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