Prag Praha

Gastronomie

Restaurant Secret of Raw, Prag 1

Veganes Rohkost-Restaurant in der Nähe des Hauptbahnhofs

Secret of Raw

Seifertova 13
130 00
Praha 3
info@secretofraw.cz
Tel: +420 222 513 258

Prag - Das Konzept dieses Restaurants hebt sich deutlich von der traditionellen tschechischen Küche ab: Vegan und roh. Doch nicht nur Veganer und Rohköstler werden hier glücklich, auch Allesesser kommen mit den Neuinterpretationen altbekannter Gerichte auf ihre Kosten.

Das kleine, gemütlich eingerichtete Restaurant befindet sich in der Nähe des Hauptbahnhofs, das Ambiente ist geprägt von warmen Farben, sanfter Beleuchtung und bequemen Rattansesseln

Die Karte bietet eine breite, saisonal wechselnde Auswahl: cremige Suppen, knackige Salate, Zucchini-Spaghetti, rohe Burger, Pizza oder "rawsotto". Sehr empfehlenswert, nicht nur für Unentschlossene, sind die Probierplatten für ein oder zwei Personen. Dazu werden frische Säfte, Kaffeespezialitäten mit Sojamilch, diverse Tees, hausgemachte Limonade und Weine aus biologischem Anbau serviert.

Abgerundet wird das Menü durch täglich wechselnde Nachspeisen, alles zu moderaten Preisen. Wenn auf der Tageskarte vorhanden, empfiehlt sich sehr die rohe Schokoladenmousse.

Fazit: Ein abwechslungsreiches Angebot für alle, die gerne neue kulinarische Pfade einschlagen. (nih)

Homepage:
Bildnachweis:
Facebook │Secret of Raw
Zuletzt aktualisiert: 31.7.2016
Autor: Nicola Habersetzer

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