Silvester in Prag: Partys, Diskos, Nachtleben, Neujahrs-Katerfrühstück

Silvester-Gastronomie- und Kultur-Feuerwerk Prag: Tipps für den perfekten Rutsch ins Neue Jahr

Prag - Die Goldene Stadt an der Moldau hat sich zu einem der beliebtesten Ziele für Städtereisen in Europa entwickelt.Kein Wunder, denn neben den architektonischen Schönheiten der Altstadt (Weltkulturerbe der UNESCO) bietet Prag auch sonst alles, was den Trip reizvoll macht: jede Menge Theater und Galerien, Konzerthallen, Jazzclubs, Restaurants, Bars und Clubs mit quirligem Nachtleben.

Ein idealer Ort also, um Silvester und ins Neue Jahr zu feiern - vorausgesetzt, man kennt sich ein wenig aus und plant seine Reise nicht auf den allerletzten Drücker. Denn die besten Lokale sind an Silvester schnell ausgebucht, und mit einem Andrang von regelmäßig rund 100.000 Besuchern aus dem In- und Ausland verbuchen die Hotels und Pensionen zur Jahreswende auch nicht gerade Nebensaison.

Wer sich an den Tipps orientiert, die wir aus diesem Anlass zusammengestellt haben, wird gute Chancen haben, perfekt ins Neue Jahr zu rutschen.

Silvester-Feuerwerke und Partys unter dem freien Himmel

Zu den beliebtesten Treffpunkten der Prager, den Jahreswechsel zu feiern gehören der Altstädter Ring (Staroměstské náměstí) und der Wenzelsplatz (Václavské náměstí) im Zentrum. Im Häusermeer bekommt man zwar nicht so viel von den großen Feuerwerken mit, dafür ist man aber schnell wieder in einem Club oder einer Bar und muss nicht lange durch die Kälte laufen.

Diese Orte sind aber nichts für Leute mit Klaustrophobie oder Aversion gegen Sektflecken auf den Kleidern: Man steht meist dicht an dicht, und fast immer ist ein Spaßvogel in der Nähe, der eine Flasche Bohemia (tschechischer Sekt, als "brut" gut trinkbar) in die umherstehende Menge gießt.

Ähnlich geht es an Silvester auf der Karlsbrücke (Karlův most) zu. Der Vorteil ist hier, dass man einen traumhaften Blick auf die riesigen Feuerwerke hat, die auf den Hügeln über dem Moldautal gezündet werden und die berühmte Burganlage von Hradschin und Veitsdom erleuchten.

Eine wunderbare Aussicht hat man natürlich vom Hradschin selbst oder von der Letná (Letná-Feld) im Stadtteil Bubeneč, direkt über der Moldau. In dem Viertel gibt es übrigens eine Reihe gemütlicher kleiner Clubs, eher alternativ als mainstream.


Silvester 2006 in Prager Clubs und Diskotheken - die besten Partys und Locations im Überblick (mit Online-Ticketvorverkauf)

Keine Frage, Silvester ist in Prag Partystimmung. Viele Prager Clubs bieten zu Silvester ein Extra-Programm, zu dem auch Bufetts oder sogar Banketts gehören. In solchen Fällen braucht man eine Reservierung und meist muss man sich die Eintrittskarte vorher besorgen.

Damit sollte man nicht zu lange warten, sonst bekommt man an der Kasse zu hören "booked out". Es lohnt sich aber, wenn man das richtige Lokal gefunden hat. Ein Bar-Hopping, wie in Prag sonst üblich, ist nicht empfehlenswert.

Bis auf die wenigen Mega-Locations um Karlsbrücke und Wenzelsplatz wird kaum ein Laden mit dem Andrang fertig und auch wer in den großen Läden nicht vor verschlossenen Türen stehen will, sollte am besten die Tickets für sich und sein Freunde online buchen.

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Gala-Abend für Anspruchsvolle im Palac Žofín

Inmitten des hunderttürmigen Prag, schräg gegenüber des Nationaltheaters von der Moldau umspült, liegt die Sophieneinsel oder Slawische Insel mit dem prächtigen Palais Žofín. Der Neurenaissancebau beherbergt ein Luxusrestaurant und gilt mit seinen eleganten Sälen seit jeher als ein Wahrzeichen und eine der allerersten Adressen des kulturellen und gesellschaftlichen Lebens in Prag.

Das Žofín steht dabei gleichermaßen für Luxus, Eleganz und Romantik: würde der Wiener Opernball in die tschechische Hauptstadt Prag verlegt, so hätte er auf der Sophieneinsel eine würdige Heimstatt.

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Gut Essen gehen an Silvester in Prag: Tipps und Adressen für Feinschmecker

Was an Silvester für Clubs und Diskotheken in Prag gilt, trifft erst recht auch auf Restaurants zu: Darum Besser rechtzeitig reservieren, statt abends Lokal nach Lokal abzuklappern und sich im schlimmsten Fall mit Fast-Food für die lange Nacht stärken zu müssen.

Die meisten Prager Restaurants bereiten für die Jahreswende extra Menüs vor, mit drei, fünf oder mehr Gängen, je nach Art und Ausrichtung. Es lohnt sich, im Einzelfall auf den Webseiten nachzusehen, wo die Silvestermenüs in der Regel detailliert mit Preis- und Buchungsangaben abrufbar sind.

Die Liste weiter unten enthält einige der Lokale, die wir im Laufe der vergangenen Monate getestet haben und guten Gewissens weiter empfehlen können. Eine noch größere Auswahl finden Sie im Webkatalog (Kategorie Kneipen, Restaurants, Gastronomie), wo auch eine aktuelle Übersicht aller Gastronomietipps- und-Rezensionen von Tschechien Online steht.

zum Webkatalog - Kategorie Kneipen, Restaurants, Gastronomie.
zum Webkatalog - Subkategorie Restauranttipps und -rezensionen.

Novoměstský pivovar, Prag 1
Kleinbrauerei mit Spitzenbieren und klassischer Altprager Küche in rustikalem Ambiente. Auch für große Gesellschaften geeignet. Mittlere Preislklasse.

Adresse: Vodičkova 20, 110 00 Praha 1, Tel.: +420 - 222 232 448

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Rybářský klub, Prag 1
Gemütliches Restaurant in traumhafter Lage auf der Moldauinsel Kampa. Hervorragende Fisch- und Fleischgerichte. Mittlere Preisklasse.
Adresse: U Sovových mlýnů 1, 118 00 Praha 1, Tel.: +420 257 534 200


Parnas, Prag 1
Echter Gourmet-Tempel mit sehr guten Weinen, herrlicher Ausblick auf Moldau, Hradschin und Karlsbrücke. Gehobene Preisklasse.
Adresse: Smetanovo nábřeží 1012/2, 110 00 Praha 1Tel.: +420 224 218 521


Rejkjavik, Prag 1
Isländisches Restaurant, in Prag berühmt für seine Fischspezialitäten, Steaks und Burger.Gehobene Preisklasse.
Adresse: Karlova 20/18, 110 00 Praha 1, Tel.: +420 222 221218


U sedmí švábů (Zu den sieben Schwaben), Prag 1
Altböhmische bis mittelalterliche Küche in urigem Ambiente auf der Kleinseite, Honigwein und Bierschnaps (!), teils Livemusik. Günstige Preise.
Adresse: Jánský vršek 14, 118 00 Praha 1, Tel.: +420 257 53 14 55




Zu Neujahr essen wie ein waschechter Tscheche: Kochrezepte

Zwei empfehlenswerte klassische tschechische Neujahrsgerichte für das Katerfrühstück im Restaurant - oder zum Selberkochen: Saure Linsen und Knoblauchsuppe.

Saure Linsen

Wenn Weihnachten näher rückt, ist bekanntlich auch der Jahreswechsel nicht mehr fern. Es soll Ihnen daher auch nicht vorenthalten werden, wie ein typisches tschechisches Essen zu Silvester und Neujahr aussieht.

Das Rezept für ein angeblich noch in vielen Familien übliches Silvesteressen soll hier trotzdem nicht detailliert beschrieben werden - es handelt sich dabei um einen gekochten Schweinekopf.

Dieser wird rechtzeitig auf den Herd gestellt, damit man Punkt Mitternacht mit seinem Verzehr beginnen kann. Angeblich bringt es Glück, wenn man in den ersten Minuten des neuen Jahres ein Schweineohr isst.

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Česnečka (Knoblauchsuppe)

Dieses Rezept eignet sich nicht nur dazu, sämtliche Vampire der Umgebung in die Flucht zu schlagen. Es ist ebenso ein sehr beliebtes 'Katerfrühstück', allerdings nur für diejenigen, die danach nicht mehr allzuviel vorhaben. Denn die Hauptzutat ist Knoblauch und das in großer Menge.

Neben den schon genannten besonderen Einsatzmöglichkeiten, ist dieser Rezeptvorschlag auch einfach eine sehr traditionelle Vorspeise der böhmischen Küche.

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Tschechien Online, 19.10.2006