Prag - Der diesjährige Gewinner der "Czech Bar Awards" in der Kategorie "Bestes Design" ist die kleine, gemütliche Bar nahe der Karlsbrücke, die mit ihrem Namen dem weltbekannten amerikanischen Schriftsteller, Reporter - und nicht zuletzt Spirituosenliebhaber - die Ehre erweist: Ernest Hemingway.

Und tatsächlich punktet sie nicht nur mit ihrer geschmackvollen Einrichtung, die den rustikalen englischen Stil mit einer Prise prunkvoller Eleganz vermischt, sondern auch durch ihr außergewöhnliches Angebot an Spirituosen. Eine große Auswahl traditionell zubereiteter Absinthspezialitäten, fast 200 verschiedene Rum-Sorten und Weine aus der Champagne - der Namenspatron hätte diese Bar wohl kaum trocken verlassen.

Doch dies ist bei Weitem noch nicht alles, was die Karte der Hemingway Bar zu bieten hat. Nicht umsonst hat sie in den beiden vergangenen Jahren den ersten und dieses Jahr den zweiten Platz in der Kategorie "Beste Cocktails" abgeräumt. Orangensenf, Eiweiß und Pistazienschaum sind noch lange nicht die außergewöhnlichsten Ingredienzien für die Hemingway-Drinks.

Ein Muss für diejenigen, die vor neuen Geschmackserfahrungen nicht zurückschrecken. (dar)